Podrobný popis produktu Eryngium foetidum - máčka, koriandr mexický, africký
Lidové názvy: Culantro , Samat, Alcamate (Guatemala), Cilantro de monte (Venezuela), Culantro de pata (Honduras), Culantro (Kuba, Nicaragua, Panama), Cilantro ancho (Dominikánská republika), Recao (Portoriko), Cilantro mexicano či habanero (Mexiko), Culantro coyote či alcapate (Salvador), Sacha či Jungle culantro (Peru), Ngo gai (Vietnam, Ji ana (Kambodža), Phak chi farang (Thajsko) a mnoho jiných. Množství lidových názvů jistě svědčí o tom, jak je tato bylina s vůní a chutí koriandru oblíbena. Osobně ji mám rád jako součást bylinkové zálivky na jarní závitky, která obsahuje právě Eryngium foetidum, česnek, chilli papričky... mňam. Kulinářské využití je samozřejmě mnohem širší, používá se jako koření do mnoha pokrmů, k marinování, zdobení, a to jak v čerstvém, tak sušeném stavu. Listy se používají k přípravě tradiční vietnamské polévky Pho Bo.
Eryngium foetidum bylo také známo jako Eryngium antihystericum, neboť se v lidové medicíně používalo k léčbě epilepsie, ale také chřipky, horečky, žaludečních problémů, vysokého krevního tlaku, malárie, hadího uštknutí a mnoha dalších chorob.
Mexický koriandr pěstujeme jako pokojovou, nebo přenosnou rostlinu (není mrazuvzdorný) na slunném stanovišti. Listy jsou velmi aromatické a ocení je jistě každý milovník exotických pokrmů.
Nevěříte zásilkovým službám? Neradi kupujete " zajíce v pytli " ?
Rádi si vyberete trvalky, skalničky, bylinky a letničky sami?
Nevyhovuje vám odosobněné prostředí super a hyper marketů?
V tom případě navštivte přímo naše klášterní historické zahradnictví, takřka v centru Prahy, kde od jara do podzimu můžete vybírat z našeho širokého sortimentu rostlin vypěstovaných v České republice, převážně v naší trvalkové školce a zahradnictví. Naše výpěstky jsou otužilé, pěstované za přirozených, přírodních podmínek a nemají tedy problém s aklimatizací na vašich zahradách.
Přjďte se podívat, nasát atmosféru zelené oázy uprostřed města, kvetoucího ostrůvku v šedi velkoměsta, navštivte naše zahradnictví.
Naše práce je pro nás zároveň i koníčkem, proto u nás najdete příjemnou atmosféru a mimořádně široký sortiment těchto rostlin:
- trvalky pro slunečné stanoviště
- trvalky do polostínu a stínu
- trvalky kvetoucí na jaře
- trvalky kvetoucí v létě
- trvalky kvetoucí na podzim
- trvalky okrasné listy
- trvalky vhodné k řezu
- trvalky nízké, kobercové, půdopokryvné
- trvalky středně vysoké
- trvalky vysoké, soliterní
- trvalky - okrasné traviny, trávy
- trvalky historické, trvalky našich babiček
- trvalky nově vyšlechtěné a patentované novinky
- trvalky u kterých máme ověřeno bezproblémové přezimování
- skalničky do skalek, kamenných koryt, nádob
- skalničky bujně rostoucí a bohatě kvetoucí
- skalničky vzácnější a rarity
- bylinky, koření domácí, rostoucí jako trvalky
- bylinky, koření z celého světa, exotické, přezimující v interiéru
- bylinky léčivé, pro léčbu různých zdravotních problémů
- bylinky na čaje, tinktury, masti, vonné směsi
- bylinky, koření pro gurmány a použití v kuchyni
- bylinky, koření našich babiček
- bylinky, koření moderní gastronomie
- bylinky, koření asijské kuchyně
- okrasné dřeviny ( jehličnany i listnáče)
- užitkové dřeviny s jedlými plody pro zdraví
Poznejte úžasnou rozmanitost rostlinné říše a zpestřete si svoji zahradu novými druhy z našeho Zahradnictví Na Petynce v Praze 6 - Břevnov, nedaleko od Pražského hradu a Petřína. Dobrá dostupnost MHD i automobilem ( u výjezdu ze Strahovského tunelu ).
Těší se na vás kolektiv Zahradnictví Krulichovi...
Najdete nás ZDE.
Navštivte také naše kamenné prodejny květin, kde můžete zakoupit:
- řezané květiny z celého světa
- kytice slavnostní, svatební, smuteční
- aranžmá z květin k různým příležitostem
- pokojové květiny, rostliny vhodné do bytu i kanceláře
- substráty, hnojiva, přípravky na ochranu rostlin
- květináče, keramické dekorativní obaly
- a široký sortiment doplňkového zboží...
- prodejna květin Zahradnictví Krulichovi - Štefánikova 41, Praha 5 - Smíchov ( Arbesovo náměstí )
Na vaší návštěvu se těší zkušené floristky ZDE.
