Podrobný popis produktu Cyperus esculentus - šáchor jedlý, zemní mandle
...Časem se však rozšířila do jižní Evropy a Asie. Vytváří 40 - 60 cm vysoká stébla svěže zelených listů. Květ jsou drobné, trávovité klásky. Pozoruhodné je, že vytváří podzemní hlízky, které jsou jedlé a obsahují 20% tuku, 44% sacharidů a dobře stravitelné bílkoviny. Z 1 m čtverečního je možné při dobrých podmínkách sklidit až 0,3 kg hlízek. Lze je konzumovat v syrovém stavu, vařené a pečené. Upražené a rozemleté mohou být náhražkou za kávu. Vyrábí se z nich jedlý olej, v arabských zemích slouží k přípravě sladkého nápoje " šerbet ". Hlízky jsou také součástí luxusní vlasové a nehtové kosmetiky.
Cyperus esculentus pěstujeme buďto v květináči (průměr alespoň 14 - 18 cm), nebo vysazen na záhon v zahradě. Prospívá na slunečném stanovišti, zemina propustná, hlinito - písčitá, vlhčí. Prospěšné je přihnojení organickými hnojivy. Hlízky sklízíme na podzim, kdy začne nadzemní část odumírat, rostliny začnou tzv. zatahovat. Tehdy je vyjmeme z květináče nebo vyryjeme ze záhonu. Hlízky omyjeme a můžeme začít chroupat...
Šáchor jedlý je schopen v mírném klimatu přezimovat (mrazuvzdornost do -12°C), ale v ČR se na to nelze spoléhat. Proto je vhodné hlízky určené pro opětovnou jarní výsadbu uložit do chladného, bezmrazého prostoru.
Zajímavost: Cyperus esculentus, šáchor jedlý, zemní mandle, je také lidově nazýván " tygří ořech " a to mezi milci rybolovu. Usušené, půl hodiny povařené hlízky jsou neodolatelnou návnadou zejména pro kapry, kteří této pochoutce nemohou odolat a sami skáčou na háček... :) .
Používané synonymum: Chlorocyperus esculentus
Nevěříte zásilkovým službám? Neradi kupujete " zajíce v pytli " ?
Rádi si vyberete trvalky, skalničky, bylinky a letničky sami?
Nevyhovuje vám odosobněné prostředí super a hyper marketů?
V tom případě navštivte přímo naše klášterní historické zahradnictví, takřka v centru Prahy, kde od jara do podzimu můžete vybírat z našeho širokého sortimentu rostlin vypěstovaných v České republice, převážně v naší trvalkové školce a zahradnictví. Naše výpěstky jsou otužilé, pěstované za přirozených, přírodních podmínek a nemají tedy problém s aklimatizací na vašich zahradách.
Přjďte se podívat, nasát atmosféru zelené oázy uprostřed města, kvetoucího ostrůvku v šedi velkoměsta, navštivte naše zahradnictví.
Naše práce je pro nás zároveň i koníčkem, proto u nás najdete příjemnou atmosféru a mimořádně široký sortiment těchto rostlin:
- trvalky pro slunečné stanoviště
- trvalky do polostínu a stínu
- trvalky kvetoucí na jaře
- trvalky kvetoucí v létě
- trvalky kvetoucí na podzim
- trvalky okrasné listy
- trvalky vhodné k řezu
- trvalky nízké, kobercové, půdopokryvné
- trvalky středně vysoké
- trvalky vysoké, soliterní
- trvalky - okrasné traviny, trávy
- trvalky historické, trvalky našich babiček
- trvalky nově vyšlechtěné a patentované novinky
- trvalky u kterých máme ověřeno bezproblémové přezimování
- skalničky do skalek, kamenných koryt, nádob
- skalničky bujně rostoucí a bohatě kvetoucí
- skalničky vzácnější a rarity
- bylinky, koření domácí, rostoucí jako trvalky
- bylinky, koření z celého světa, exotické, přezimující v interiéru
- bylinky léčivé, pro léčbu různých zdravotních problémů
- bylinky na čaje, tinktury, masti, vonné směsi
- bylinky, koření pro gurmány a použití v kuchyni
- bylinky, koření našich babiček
- bylinky, koření moderní gastronomie
- bylinky, koření asijské kuchyně
- okrasné dřeviny ( jehličnany i listnáče)
- užitkové dřeviny s jedlými plody pro zdraví
Poznejte úžasnou rozmanitost rostlinné říše a zpestřete si svoji zahradu novými druhy z našeho Zahradnictví Na Petynce v Praze 6 - Břevnov, nedaleko od Pražského hradu a Petřína. Dobrá dostupnost MHD i automobilem ( u výjezdu ze Strahovského tunelu ).
Těší se na vás kolektiv Zahradnictví Krulichovi...
Najdete nás ZDE.
Navštivte také naše kamenné prodejny květin, kde můžete zakoupit:
- řezané květiny z celého světa
- kytice slavnostní, svatební, smuteční
- aranžmá z květin k různým příležitostem
- pokojové květiny, rostliny vhodné do bytu i kanceláře
- substráty, hnojiva, přípravky na ochranu rostlin
- květináče, keramické dekorativní obaly
- a široký sortiment doplňkového zboží...
- prodejna květin Zahradnictví Krulichovi - Štefánikova 41, Praha 5 - Smíchov ( Arbesovo náměstí )
Na vaší návštěvu se těší zkušené floristky ZDE.
